23 noviembre 2014

Pollitos picantones al horno


Tan pequeñitos, pobres...

No había hecho picantones desde hace muchos años, se hace uno por persona y se asan en 30 minutos.

Yo les pongo sal y pimienta por dentro y por fuera, un cuarto de limón dentro, alguna hierba... romero, tomillo, provenzales... al gusto. Chorrito de aceite virgen extra sobre cada uno y vasito de vino, buen vino!

Para aprovechar los espacios en la bandeja, patatas enteras, pequeñitas, bien limpias y con piel.

Hornear a 200º 30 minutos y, como dice Arguiñano, esto es lo que deben comer los domingos en el cielo...

9 comentarios:

  1. Me encanta tu receta, es de las de toda la vida, de esas que los blogs han olvidado a pesar de ser del las que más gustan en casa........ Una exquiaitez

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  2. A mi també em fan pena tan petits... però queden boníssims!

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  3. Ahora que veo tus picantones también he recordado que hace mucho, pero mucho que no los hago.
    De esta manera es una rica receta que se hace sola (casi).
    Besos.

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  4. Són molt tendres i és fan tan ràpid que gairebé en faig més que de pollastre.
    PTNTS
    Dolça

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  5. Queden tant bons i melosos...i fets molt mes ràpid que els grans..
    Petons

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  6. Al seu punt gairebé es desfan a la boca. Una excel·lent proposta.

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  7. Tant petits em fan una mica de cosa... totes les aous, eh? però segur que són ben tendrets...! petons

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  8. No sabia que es venguessin tan petits...la recepta és molt fàcil de fer.. Aquesta és.per a mi, jejejej

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