El día de la verbena tuvimos que ir a esos grandes almacenes a hacer un cambio, y como siempre, nos dimos una vueltecita por el rincón del gourmet, nos encanta mironear todo lo que hay, las especias, las diferentes pastas, aguas minerales a precios imposibles... y siempre cae alguna cosa!
En la puerta, como reclamo, esta coca, flanqueada por dos botellas de champagne francés y un par de serpentinas de colores... el mismo tamaño, quizá diferente blonda, pero todo lo demás igual... a 26,50 euros!! joer!!!!
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre del Lidl
1 bote de cabello de ángel
1 huevo
Unos poquitos piñones
3 cerecitas en almíbar
azúcar
Dividir la lámina de hojaldre, visualmente, en dos partes y extender el cabello de ángel en una de ellas. En la otra parte practicar unos cortes con este cacharrillo:
Cubrir con el enrejado, pintar con huevo batido, espolvorear con piñones y azúcar y ponerle las guindas.
Hornear a 210º con el horno precalentado durante unos 20 minutos.
Vamos a ver, la lámina de hojaldre, 0,95 euros + el bote de cabello de ángel, unos 3 euros tirando muy largo (no recuerdo el precio) + entre los piñones, el huevo, el azúcar, las guindas y el golpe de horno, unos 5 euros = 8,95 euros.
También hice estas cocas: