Crema de chocolate

 

Es una cremita rica de chocolate. La receta es de Velocidad Cuchara.

La verdad es que lo suyo hubiera sido ponerle un churriflús de nata, pero no tenía.

Ingredientes:

3 huevos
100 gr de Colacao
20 gr de Maicena
50 gr de azúcar
1 pizca de sal
700 gr de leche (500+200)

Poner los 500 gr de leche en el vaso de la Thermomix, junto con el resto de los ingredientes y programar 6 minutos 90º y velocidad 4.

Agregar los 200 gr de leche restantes, mezclar unos segundos a velocidad 9, después programar 2 minutos a 90º, velocidad 4.

Verter en los recipientes en los que se vaya a servir y esperar a que se enfríe. Adornar cuando se vaya a consumir.