Canapés y feliz 2014

Los ví en el estupendo blog de Gloria  son muy fáciles, aunque no lo parezca por lo chulos que quedan.

Realmente esta bandeja la montas con muy poquitos ingredientes.

Pan de molde sin corteza
Mantequilla pomada
Un chorrito de leche
Salmón ahumado
Sobrasada
Roquefort
Jamón
Paté de anchoas
Sucedáneo de caviar

Es tan sencillo, como hacer una crema de mantequilla con la mantequilla en pomada y un poquito de leche, batir bien hasta que esté homogénea.

Untar con esta crema una rebanada de pan de molde, poner encima otra y volver a untar con la crema de mantequilla. Extender el salmón y cortar, preferiblemente con un cuchillo eléctrico, yo he hecho tres partes, con lo que han salido  nueve canapés de cada rebanada doble. En esta bandeja los he preparado  de salmón ahumado, de jamón, de caviar, bueno, sucedáneo, de sobrasada, de roquefort y de paté de anchoas.  Luego adornas como quieras. Siempre quedan bien.

FELIZ 2014, a pesar de todo...