25 agosto 2011

Bizcocho de galletas maría con chocolate

Vi este bizcocho en el estupendo blog Las tentaciones de los santos y lo puse en pendientes rápidamente. Riquísimo! Lo repetiremos!

Ingredientes:

150 grs. de chocolate de cobertura
Un tubo de galletas maría
100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
75 grs. de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura química

Picar el chocolate, dejandolo en trocitos pequeños, reservar.

Triturar las galletas hasta que queden como harina.

Añadir el resto de ingredientes y batir hasta que esté todo bien integrado.

Incorporar el chocolate reservado y mezclar con la espátula.

El resultado es una masa muy densa.

Verter la mezcla en el molde, engrasado, y hornear de 30 a 40 minutos a 180º. Enfriar sobre una rejilla.

8 comentarios:

  1. Caram! Tinc un paquet de galetes Maria quemvolia gastar, entro al blog i trobo aquesta recepta.
    Ja tinc feina, aquest matí.
    Ja et dire si agrada ( que segur quensi, eh!)
    Petonets.

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  2. Te puedes creer que siempre que veo bizcochos con galleta maria, pienso que ha de estar delicioso pero nunca me he animado a hacerlo !!! Me llevo un pedacito para probar porque te ha quedado perfecto !!!
    Feliz día
    Besos

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  3. Que n'ha de ser de bo!
    Una abraçada!

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  4. Te ha quedado perfecto! habrá que probarlo.
    Un abrazo

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  5. Aquest ha de ser dels que queden densos i sucosos!! Dels meus!! :D

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  6. Pero qué original, no? Uy, esto hay que probarlo...
    Besos

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  7. Que buena pinta tiene esto!
    Tengo que probarla :D

    Muy pero que muy buena receta :)

    Siento si quizás te molesto con este comentario , pero quería invitarte al blog que acabo de abrir :

    http://elunesmepongoadieta.blogspot.com/

    Espero verte por ahí ,
    Besitos

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