Cuando en mi casa hace días que no hay bizcocho el pueblo empieza a hacer terrorismo psicológico. Se oyen frases del estilo de:
-esta casa ya no es lo que era...
-tantas máquinas como tienes, total para qué...
-hace un siglo que no hay nada dulce que agarrar...
Así que no hay manera de escaquearse, de esta forma no hay quien haga dieta, cagüenla!!!
Ingredientes:
4 huevos
200 grs. de azúcar
150 grs. de aceite de girasol
200 grs. de harina
200 grs. de cacao en polvo
1 yogur natural
1 cucharadita de azúcar avainillado
1 sobre de levadura química
Con la mariposa puesta, añadir el azúcar y los huevos. Programar 5 minutos a 37º velocidad 3 1/2. Al terminar el tiempo programar otros 3 minutos a la misma velocidad pero sin temperatura.
Añadir el aceite y mezclar 10 segundos a velocidad 3.
Incorporar el cacao y el yogur y programar 15 segundos a velocidad 3.
Poner el azúcar avainillado, la harina y la levadura y mezclar 15 segundos al 2 1/2. Quitar la mariposa y terminar de envolver con la espátula.
Verter en un molde engrasado y hornear, con el horno previamente precalentado a 180º, unos 35 minutos.






