Helado de cerezas

La heladora del Lidl!!!! ha sido una odisea, pero por fin la tengo.

El día que salió le pedí a mi socio que fuera a por ella a primera hora. Ya se sabe que cuando salen según que cosas, como la panificadora, el microondas, las batidoras de vaso,etc., se agotan enseguida. Pero se le pasó y cuando llegó a la tienda ya era mediodía, vió una, no se fijó en que estaba abierto el embalaje, miró a ambos lados y salió disparado hacia la caja.

Yo llegué por la noche, la desenvolví, me la miré con cariño, ojeé las instrucciones... y entonces lo ví, ¡le faltaba la pala mezcladora! ¡Dios mío!, alguna zorrona la habría sacado de la caja para tener repuesto? o simplemente ésta había llegado sin la pala...

Después del berrinche inicial, elaboré la estrategia necesaria para solucionar el problema. Mañana iremos a otros Lidl a ver si es posible cambiarla. Pero si no fuera así, ésta no la soltamos, llamaré a atención al cliente para que me manden la pala.

Así fue, en todos las tiendas Lidl a las que pudimos ir nos dijeron que las heladoras se agotaron enseguida, que nos devolvían el dinero... ¡el dinero, no! ¡yo quería mi heladora...!

Llamé a atención al cliente, lo primero que me ofrecieron, como en las tiendas, fue devolverme el dinero a lo que yo me negué, así que me dijeron que mandara, sin cargo, la heladora defectuosa y ellos me mandarian la nueva.

Yo ya tenía esta receta en la parrilla de salida, para darle un buen estreno a la ansiada heladora, pero no llegaba. Reclamé, fuí a correos, volví a reclamar... y por fin ayer, cuando volvimos de estar una semana fuera, el portero nos dió el paquete que había llegado de Alemania...¡¡¡la heladora!!!

La receta me la dió el año pasado Mª José, una compañera de l'Associació de Veïns. Es un helado riquísimo, os lo recomiendo!!

Ingredientes:

300 grs. de cerezas
80 grs. de azúcar
120 grs. nata líquida (para montar)
1 limón (el zumo)
1 cucharadita de postre de vinagre de Módena

Lavar bien las cerezas y quitarles el hueso.

Ponerlas en la batidora con el azúcar, la nata, el zumo de limón y el vinagre.

Una vez batido, ponerlo en la heladora y dejarlo 40 minutos, hasta que esté bien mantecado.

Si no tienes heladora, pones la mezcla en un bol tapado en la nevera durante una hora y media. Después al congelador otra vez una hora y media. Sacarlo, pincharlo con un tenedor y volverlo a poner una hora y media más.