Receta del libro EL PAN HECHO EN CASA, para panificadora
Ingredientes:
1 huevo
1 yema de huevo
agua templada según convenga*
500 grs. de harina de fuerza
1 1/2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de azúcar
25 grs. de mantequilla reblandecida
1 cucharadita de levadura seca soluble.
Retirar la cubeta de la máquina. Batir ligeramente el huevo y la yema, añadir el agua necesaria para que entre todo haya 300 ml.* Mezclar bien el líquido y ponerlo en la cubeta.
Incorporar la harina, la sal, el azúcar y la mantequilla en diferentes ángulos. En el centro, hacer un huequecito con el dedo, sin que se vea el líquido y poner en él la levadura.
Poner la cubeta en la máquina. Seleccionar el programa 2, corteza media.
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Entradas
Nunca he hecho pan con huevo en la panificadora...interesante!!
ResponderEliminar:)
Parece de corteza crujiente y miga tierna; en cualquier caso, un fantástico pan casero. Qué lujo poder tener un pan así cada día :)
ResponderEliminarUn abrazo
Ostres, pa fet amb ou, quina recepta més original!!! Petons i bon cap de setmana!!!
ResponderEliminarSi que tiene un aspecto estupendo!
ResponderEliminary que grande te ha salido.
Un beso.
Una recepta diferent i segur que deliciosa. Fer pa a casa és molt gratificant!
ResponderEliminarComo me gusta el olor del pan recien horneado. Éste se ve estupendo.
ResponderEliminarBesitos
Mi pido un poco de pan para mojar en las almejas a la marinera!!!!!!!
ResponderEliminarQue bueno todo y que aspecto más apetitoso!!!
Petons
Quin bon aspecte te aquest pa....
ResponderEliminarpetons
a casa també tenim panificadora i llevar-te amb l'oloreta del pa està molt be.Tot i així prefereixo el pa que fa "crec-crec"....Aquest l'hauré de provar,no l'hem fet!a reveure.
ResponderEliminar