Bizcocho de chocolate I

Este bizcocho lo hice para el cumpleaños de mi compañera, Mercè.
Es una receta del libro: Recetario de Sor Mª Isabel / Los dulces de las monjas.

És molt light, Paco, no tindràs cap problema per a menjar-lo, i t'agradarà.

Ingredientes:

3 huevos
150 grs. de azúcar
150 grs. de harina
75 grs. de mantequilla
250 ml. de leche
25 grs. de cacao en polvo
1 sobre de levadura química

En un recipiente se pone la mantequilla y el azúcar, se mezclan bien hasta que formen una pasta cremosa y se van añadiendo los huevos uno a uno. Una vez esté bien mezclado, se hecha el cacao diluído en la leche y por último la harina mezclada con la levadura.

Se vierte en un molde engrasado y se introduce en el horno a 180º unos 30 minutos.