14 abril 2013

Galletas de pasta brisa con leche condensada, manzana y frambuesas


Este postre lo  hizo el pasado viernes Eva Arguiñano y cómo tenía todos los ingredientes aquí está.Y tengo que recomendarlo por rápido, sencillo y resultón.

Ingredientes:

Una lámina  de pasta brisa congelada
2 manzanas
100 gr de frambuesas
125 ml de leche condensada
25 gr de mantequilla

Cortar  la pasta brisa en 8 triángulos y untarlos de  leche condensada con un pincel. Reservar leche condensada para el final. Colocarlos en una  placa de horno cubierta con papel de hornear a 170ºC durante 10-12 minutos.
 
Descorazonar las manzanas, retirar los extremos y partir  por la mitad de manera que queden 4 lonchas gruesas.
 
Fundir  la mantequilla en una sartén y asar las manzanas, que queden doradas y blanditas.
 
Extender 4 galletas en una fuente grande, colocar una loncha de manzana encima de cada una, rellenar el agujero del corazón con las frambuesas y salpicar todo con unos hilos de leche condensada.

Coloca al lado las otras galletas y decorar con unas hojas de menta.

12 comentarios:

  1. Oh, qué delicia con la leche condensada, ha de estar muy bueno, pus contrarresta el sabor más ácido de las frambuesas.
    Besos.

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  2. Que ricas con la leche condensada y que mal por que me he puesto a dieta...ainssssssss con lo bueno que es comer de estas cosas tan ricas...me toca un mes duro...espero que pase pronto...
    Besotes

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  3. Doncs aquesta recepta no la vaig veure i sembla realment bona!! T'ha quedat genial!!

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  4. Ràpida i molt bona....calorías mil!!!! jaja
    Petonets.

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  5. Quines postres més originals, Marylou!!

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  6. Fàcil, fàcil i te d’estar molt bo
    Petons

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  7. Fàcil i bo segur!!! petons!

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  8. Maria, aunque he estado ausente mucho tiempo, supongo que me habrás guardado un trocito.........saludos paco

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  9. Unes bones postres.
    Ràpid i bo.
    Un petó

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  10. Yo no me hago con la pasta filo, siempre tengo la impresión de que se me va a romper. Pero veo que tú has hecho un peazo postre rico y de lo más fotogénico... Un besote.

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  11. Tot el que porta llet condensada té el meu seal of approval :D. M'encanta :D

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  12. Una buena propuesta para hacer tan deliciosas galletas, besitos.

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