Ingredients:
400 gr d'arròs
400 gr de cloïsses
1 got de vi blanc
1 ceba mitjana
2 grans d'all
1 patata mitjana
1 l de brou de peix ( fet amb peix de morralla)
Posar oli en la cassola i quan estigui calent afegir-hi la ceba i els alls tallats ben petits, quan s'hagin sofregit afegir el got de vi i les cloïsses, tapar i esperar que s'obrin.
Quan s'obrin es treuen i es reserven.
Deixar que el vi redueixi una mica i incorporar l'arròs, donar´hi unes voltes i tirar el brou i les patates tallades a dauets.
Quan l'arròs ja estigui posar les cloïsses per sobre, tapar i deixar reposar 2 o tres minuts.
.JPG)
.JPG)
Entradas
mmm! Que bo! Sóc una fan de l'arròs amb gust de mar... petons!
ResponderEliminarQue te l'arròs que es tan bo.
ResponderEliminarAdmet el que li posis, tant sigui carn, peix, verdures...
Aquest amb cloïses, deliciós!!!!!!!
Petons guapa
Segur que es deliciós, fet amb brou de morralla, molt gustós.
ResponderEliminarPetons.
Ummm quin arrosset, amb sabor a peix i aquestes cloisessss !!!!
ResponderEliminarPetons
Quin arrosset més bo ens has preparat!!! per avui dinar m'aniria molt bé...! fa dies que no coincidim...això no pot ser! petó
ResponderEliminarM'encanta l'arros pq admet qualsevol ingredient i aquest amb cloïses un clàssic que mai falla!
ResponderEliminarPetunets,
Eva
Vaya arroz rico. Y te ha quedado muy cremosito. Un besote.
ResponderEliminar