Un bescuit boníssim que ens va fer Pep Nogué a l'última classe. Les altres dues receptes van ser sopa de taronja i escuma de tiramisú. Aquí la sopa de la Teresa y aquí la de la Gemma. En arrivar a casa ens falta temps per a posar en pràctica el que hem aprés!!! ja,ja,ja...Les mesures en cups, encara que el Pep ens va donar les equivalències en grams.
Ingredients grup A:
2 cups de farina (300 grs.)
2 cups de sucre moré (400 grs.)
2 tea spoon de llevat Royal (1 cullaradeta)
1/2 tea spoon de bicarbonat (1/2 cullaradeta)
1 tea spoon de canyella molta (1 cullaradeta)
1/4 tea spoon gingebre molt (1/4 cullaradeta) ;-))))))
Ingredients grup B:
4 ous
3/4 cups d'oli vegetal (150 grs.)
1 cup de pastanaga ratllada (100 grs.)
1 cup de carbassa ratllada (100 grs.)
1 cup de poma golden ratllada (100 grs.)
Barrejar tots el elements del gro A i reservar.
Migmuntar els ous, barrejar-los amb l'oli, la pastanaga, la carbassa i la poma.
Incorporar els elements del grup A i posar en un motlle prèviament engreixat (encamisat, diu el Pep).
Coure-ho uns 40 minuts a 175º amb el forn preescalfat
Us agradarà, segur...
.JPG)
.JPG)
Entradas
10 comentarios:
Molto gustosa!
En vaig provar una de semblan i estava boníssima, la combinació de sabors era molt bona al paladar.
Una abraçada
Aixó si que es fer els deures....
Petonets.
Que bo...hi tant que el faré...molts petons
maria, us ha agradat? a casa molt! jo el feia de pastanaga, i ja estava molt bo, però amb la poma i la carbassa encara més1 aquell mateig dissabte vaig fer la sopa i el pastís, que encaro no he publicat! segur que el repetirem!!1 petó
Amb el repòs del pa de pessic segur que s´aprecien més els sabors...Allò cremava!!
Un pastís multivitamínic!! ideal per esmorzar o berenar!! me l'enduc!! petons
Quina coca més bona!! Segur que és molt gustosa!! Ptonets!!
Fa uns anys em diuen que veuria un pastís amb carbassa, pastanaga.... i que m'agradaria....
Bona combinació.
Muas!
Veig que ja las fet, va quedar boníssim
Petons
Publicar un comentario en la entrada