Entre las galletas de Mireia Carbó, que fueron la sensación y esta nueva tanda, estoy alcanzando el nirvana galletero... es tan fácil y tan gratificante hacerlas que cuando empiezas seguirías y seguirías...
Ingredientes:
250 grs. de manteca de cerdo
125 grs. de azúcar glass
1/2 vaso pequeño de vino blanco
500 grs. de harina
Poner la la manteca en un recipiente y batir bien.
A continuacion añadir el azúcar y el vino y seguir batiendo hasta que este todo bien mezclado.
Incorporar la harina y trabajar el conjunto hasta conseguir una masa blanda.
Extender en el marmol, cortar con un molde y poner en una bandeja de horno sobre papel.
Con el horno precalentado a 180º hornar durante 35 ó 40 minutos, hasta que estén un poco doraditos.
Una vez fríos espolvorearlos con azúcar glass.
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Entradas
Galletas,roscos, mantecados, etc.
ResponderEliminarlo tenemos pendiente de hacer.
Recetas como ésta tuya y las anteriores que has publicado voy guardando para cuando las tenga que preparar pues me gustan mucho.
Besos.
Sara
¡Qué delicia! Me encantan los nevaditos, y me va a costar mucho resistirme a hacer estos...
ResponderEliminarLas galletas de navidad son las que hice el otro día, solo que mi receta lleva 200 gr. de harina por cada 100 de mantequilla.
Besitos
Y doy fe de que son deliciosos. Maria si vieras la sensación que causaron en mi casa, Pablo se comió todas las galletas adornadas, el arbol, el caballito, la estrella,Ana las de caramelo y Marta, Alex y Miguel por los nevaditos.¡Que cosa tan buena!, hacía tiempo que no comia unas galletas tan deliciosas, me recordaron a las galletas que comía cuando era niña.
ResponderEliminarTodos te mandan muchos saludos y te felicitan por ser tan buena repostera.Y Luismi y yo, querida amiga, un besote, y un fuerte y calido abrazo con sabor a nevaditos.
SI el meu xicot veies aquesta entrada es tornaria boig!! li encanten!!! petons
ResponderEliminarEl nirvana galletero!! Juasssssssssssss!!!
ResponderEliminarÚltimament el teu blog és un festival de galetes, je je je... tenen una pinta deliciosa!
ResponderEliminarAmb aquests "Nevaditos" la meva néta diria: Uala!
ResponderEliminarUn feliç 2012!
Nani