Aquest mes la recepta del 15 que ens proposen els amics dels fogons de la Bordeta i de Xocolata desfeta tracta sobre gelats i sorbets.
Sempre faig els gelats amb fruites, són els que més vénen de gust ara, a l'estiu. Cercant un gelat diferent he trobat per internet aquesta recepta. Un tipus de gelat que no havia fet mai. Una bomba calòrica, segur, però tan bo...Ingredients:
100 grs. de xocolata blanca
300 grs. de nata líquida
50 grs. de iogur
50 grs. de sucre glass
Trossejar la xocolata i posar-la a calentar junt amb 100 grs. de nata, sense dejar de remenar fins que s'hagi fos.
Treure la cassola del foc i batre enérgicament. Afegir el iogur i seguir remenant fins que estigui ben lligat.
Deixar-ho refredar a temperatura ambient.
Muntar la resta de la nata amb el sucre i anar afegint poc a poc la xocolata.
Abocar la barreja a la geladora, seguint les instruccions de l'aparell.
Sense geladora, posar-ho en un recipient al congelador. Cada 2 hores s'ha de remoure per tal que no cristal·litzi.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Entradas
Tots els gelats són bombes calòriques, pero són tant bonss....amb xocolata blancaa ni t'explico!! m'agrada la idea! petons
ResponderEliminarBuenoooo como nos vamos a poner hoy de helados...que ricoos de choco blanco ;)
ResponderEliminarBesos
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarIogurt i xocolata blanca, quina gran combinació!!! Ja tinc ganes de tastar-lo!
ResponderEliminarVaya helado más bueno, tiene que estar supercremoso.
ResponderEliminarMaria, yo sé que me guardarás una copita de tan rico helado, a que sí,....saludos paco
ResponderEliminarTots els gelats m'encantan, aquest de xoco blanca, no l'he provat.
ResponderEliminarHo faré! Ideal per els nens.
Ja ting gelat per en Pau.
Gràcies i petonets
Uau! Caram! Deu ser dolcíssim! Que bo!
ResponderEliminarAra he vist que tu també has participat en la recepta del 15?!
L'enhorabona!
A casa jo en tinc un que quan vegi el gelat de xoco blanca, m'el fa fer, segur....
ResponderEliminarAra que tinc la geladora, no tinc cap problema....
Petonets
He vist un parell de receptes de gelats de xocolata, però a vegades no pensem en la pobra xocolata blanca, que la tenim una mica oblidada i és realment boníssima.
ResponderEliminarPetons
Mare meva, segur que és una bomba... però autènticament deliciosa!! Quina pinta!
ResponderEliminarMoltes gràcies maca!
Petonets
Sandra
El faré per la gran de casa que li agrada la xocolata blanca, jo és que sóc de negre-negre...però és una proposta a tenir en compte amb els nens i més amb aquesta decoració tan oportuna! A reveure.
ResponderEliminarMaria; Un gelat que, per els "xocoadictes" és una delícia i per els que no, també, fet també amb iogurt... en fí, que vagi de gust María¡¡ :-D
ResponderEliminarHa de quedar ben cremós, amb aquesta combinació d'ingredients, i sobretot, fantàstic que sigui de xocolata!
ResponderEliminarJo per un gelat faria quilòmetres!!! què bons tots!!! petó
ResponderEliminar