Un aperitivo que queda precioso en la mesa y además es riquísimo. Se puede poner en tostadas con queso rulo de cabra o queso de untar, pero en cucharillas queda tan chulo...
Ingredientes:
400 grs. de pimientos rojos
200 grs. de azúcar
70 grs. de vinagre de manzana
50 grs. de agua.
30 ml. de Pedro Ximenez
Poner los pimientos troceados en el vaso de la thermomix y trocearlos 5 segundos a velocidad 5.
Bajar con la espátula lo que quede en las paredes del vaso y añadir el resto de los ingredientes.
Programar de 35 a 40 minutos a temperatura varoma y velocidad 1 sin cubilete para que evapore.
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Entradas
te doy toda la razón, en las cucharillas queda chulo, chulo!
ResponderEliminarbs y buen finde!
Riquísimo aperitivo!
ResponderEliminarYo preparo siempre que puedo canapés de queso de cabra con calabaza confitada, y el resultado es espectacular, por lo que imagino que con el pimiento confitado será una delicia también. Y muy bonita la presentación así :)
Besos
Boníssim aquest aperitiu i el que diu l'Akane amb carbassa també...nena i la presentació molt maca.
ResponderEliminarptons
ahi las donát maria, realment extraordinari.......m´encanta aquest plat.....per altra banda, el google em falla, els vídeos es veguen a partir de casi mitcha nit, y el vídeos que tinc preparats el méu fill nó pot pos´sarlos....quina fanea.......paco
ResponderEliminarMaria,
ResponderEliminarUn aperitiu magnífic i que assegura l'exit.
Una abraçada
oohh!! super chic! está buenisimo este aperitivo..
ResponderEliminarbesos
Gaby