Tarta de piña y guindas

Fué el cumpleaños de mi hijo que coincide con el de mi cuñado Antonio. Este año les he preparado esta tarta que vi en el blog Canecositas, que es uno de los blogs de referencia cuando busco una tarta fácil, vistosa y que sea rica.
Esta cumple todos los requisitos.

Ingredientes:

1 lata de piña en almíbar
1 paquete de bizcochos de soletilla (melindros)
500 grs. de nata para montar
150 grs. azúcar glass
guindas en almíbar

Forrar con papel film un bol grande. Disponer las rodajas de piña por toda la superficie del bol. Colocar en cada agujero una guinda.

Montar la nata con una cucharadita de estabilizante y el azúcar glass.

Poner una primera capa de nata sobre la piña. Seguido de una capa de bizcochos emborrachados con el almíbar de la piña. Otra capa de nata y una última de bizcochos.

Yo la hice el día anterior y la metí en el congelador. La saqué unas cinco horas antes de comerla y estaba perfecta.

Mi hermana Vicky les hizo una tarta de chuches, es su especialidad, con el escudo de su club de fútbol, el Espanyol. Es bonita verdad?