Estupendísimo desayuno o merienda para los niños y no bollería tope colesterol de la que venden por ahí. Fácil de hacer, económica y todo eso...
1 yogur de limón.
2 medidas de azúcar.
3 medidas de harina.
1 medida de aceite de girasol.
3 huevos.
ralladura de limón (sólo la parte amarilla)
1 sobre de levadura Royal
1 chorrito de anís (opcional)
Batir bien el azúcar con los huevos, añadir el aceite y el yogur y seguir batiendo, añadir la ralladura de piel de limón, la harina (tamizada) y el sobre de levadura. Añadir si se quiere, un chorrito de anís.
Verter sobre el molde, debidamente untado con margarina y harina, a veces le pongo un "espurreao" de piñones y un poco de azúcar por encima. Al horno 180 grados 30 minutos.
Qué aproveche!!!!
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La tipica coca de yogur, la que hago en casa para desayunar. Un bizcocho sano, bueno y barato.
ResponderEliminarYo he probado la tuya, y es mucho más sabrosa que la mia, no logro que me salga igual, ¿lo lograré algún día?.
Un besote
Una de mis preferidas, natural y riquísima!!!
ResponderEliminarBesitos
Fàcil i mooooolt bona! aixó és el que importa!!
ResponderEliminarNi típica ni tópica , yo no tenía la receta , muchas gracias , la haremos muchas veces .
ResponderEliminarBicos
Uhmmm, MaryLou! Qué bueno... Yo soy de las tuyas, de las que antes de comprar hago un bicocchito de yogur. Ni te imaginas la de adaptaciones que he hecho de este bizcocho! como suele pasar, lo tradicional es lo más rico, fácil y, como dice, sano que no hay nada de más confianza, verdad?
ResponderEliminarBesos!
típica, pero siempre perfecta. A mi como bizcocho base me encanta, le puedes añadir lo que quieras (fruta, frutos secos, chocolate...) y siempre queda deliciosa.
ResponderEliminaryo me declaro del club de fans de este bizcocho, fue el primero que conseguí hornear decentemente.
bs!
Bo, sa, fàcil, una delicia, ... que mes volem!!!
ResponderEliminarPetons
Me encanta lo típico y lo tópico .... que rico!! Un beso, Montse.
ResponderEliminarQue ricoo!!mm quiero probar!
ResponderEliminarsaludos
Gaby
Pues me quedo con lo típico, tiene una pinta estupenda. La haré la semana que viene con tu permiso.
ResponderEliminarEstos cócs m'encanten. De vegades ens compliquem fent coses difícils i este triomfa a tot arreu :)
ResponderEliminarI què bona!!! i el joc que dona... jo la faig sovint, sempre amb algun afegit!
ResponderEliminarpetó
Típica i tòpica, però boníssima.
ResponderEliminarUna abraçada