Galetes de Nutella i avellanes

Unes galetes fantàstiques i molt fàcils que ens va fer la Mireia Carbó al taller de divendres passat.

Ingredients:

200 gr de farina
50 gr de Nutella
100 gr de mantega pomada
100 gr de sucre
1 ou
avellanes senceres

Bateu la mantega pomada amb el sucre i la Nutella fins que aconseguiu una crema.

Afegiu-hi l'ou.

Incorporeu la farina tamisada.

Remeneu fins aconseguir una massa homogènia.

Emboliqueu la massa amb paper de cuina transparent, donant-li forma de botifarró.

Deseu-ho a la nevera durant 30 minutos aproximadament ( jo ho vaig haver de deixar una estona al congelador, ja que als 30 minuts no tenia prou consistència per a fer les rodanxes).

Talleu la pasta en rodanxes i decoreu-les amb un puntet de Nutella i a sobre una avellana (apreteu una mica la avellana per tal que s'incrusti un pel a la galeta).

Coeu-les amb el forn ja calent a 180º, fins que siguin daurades. Les meves van estar llestas als 18 minuts.