Yo me lo guiso, yo me lo como, como Juan Palomo.
Esta es la tarta que hice para mi cumple. Mi gente no la quería de limón pero como era mi tarta... pues la hice como a mí me gusta! Bueno al final todos quedaron encantados, eh!!!
Ingredientes:
Un tubo de galletas maría
60 grs. de mantequilla
4 limones
400 ml. de nata líquida
140 grs. de azúcar
6 hojas de gelatina
1/2 sobre de gelatina sabor limón
Picar las galletas maría, añadir la mantequilla derretida y con esta mezcla hacer la base del molde. Aplanar bien con los dedos y poner un ratito al congelador.
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Exprimir los limones y calentar el zumo junto con el azúcar. Cuando esté caliente se aparta del fuego y se disuelve la gelatina, bien escurrida, se deja enfriar a temperatura ambiente y se reserva.
Montar la nata, fría de la nevera, hasta que adquiera consistencia, no hace falta que está muy montada, sólo que tenga volumen.
Se incorpora la nata poco a poco al bol dónde está el zumo de limón. Sobretodo que el limón ya esté a temperatura ambiente.
Se llena el molde y se pone en la nevera hasta que cuaje. Yo lo dejé toda la noche.
Preparar la gelatina de limón comercial, según indica el paquete y verter con cuidado sobre la tarta.
Volver a dejar cuajar. Servir bien fría.
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Entradas
qué buena la mousse, aparte te quedó super bien presentada :)
ResponderEliminarsaludos
Una excelente tarta y estoy segura que buenísima. La receta me la copio para hacerla la proxima vez que tenga que celebrar algo y haré como Juan Palomo, me la comeré toda yo sola. Ya sabes que la carne es débil y cuanta más carne,más debilidad.
ResponderEliminarUn besote
jajaja, Ben fet Mary-Lou, en el nostre aniversari hem de poder escollir jajaja.
ResponderEliminarFelicitats!!
Es la primera vez que me paseo por este blog y tengo que decir que he visto cosas estupendas, sin duda para volver.
ResponderEliminarCon respecto a la tarta, muy buena, en casa son las que nos gustan, la de mouse, bien con gelatina o con queso de untar
Felicidades atrasada Marylou, la tarta se ve riqusima, a mi me gusta mucho el limón y esta se muy fresquita.
ResponderEliminarUn besote
felicidades por tu cumple y por la tarta, que a mi el limon me encanta, hoy he desayunado tostadas con mermelada de limón casera, sin ir más lejos.
ResponderEliminarFelicidades por tu cumpleaños.
ResponderEliminarTe ha quedado espléndida.
Tendría que estar deliciosa.
Besitos!!!!!!!!!!
Hola Juan palomo! ;-)
ResponderEliminarDoncs molt bé això de fer la tarta que et ve de gust pel teu aniversari, t'hem de dir que ha quedat espectacular. Ets genial.
Felicidades!!Y muy buena eleccion,me encantan las tartas de limon.
ResponderEliminarBesets.
JE,JE, doncs no faltava més! T'ha quedat digne d'una reina!...Jo tinc pendent posar una mousse de llimona amb una recepta una mica diferent que penjaré cap a finals de mes o setembre.És un pastís dels meus preferits, queda suau i potent. Una pregunta, jo sempre que faig la base de galeta la fornejo uns 10 minuts, queda igual si la poses al congelador com has fet tú?, perquè m'agradaria provar-ho.Quanta estona al congelador?.Gràcies Maria!
ResponderEliminarÒNDIA QUE TONTA, GAIREBÉ SE'M PASSA!: FELICITAAAAAAAAAAAAAAAAATS!!!
ResponderEliminarNo sé que día fué tu cumpleaños y no te preguntaré, cuantos.
ResponderEliminarMuchísimas FELICIDADES.
La tarta tiene un aspecto ...hum¡¡¡¡¡¡buenísimo.
Ah¡ me a gustado mucho, lo de Juan Palomo.
Besos.....
Gràcies a tots!!!
ResponderEliminarMercè, la base de galeta la deixo con una hora al congelador, no sé si queda millor que fornejada, no ho he fet mai, però al congelador queda força bé.
Petonets
Muchiiiiisimas felicidades por tu cumpleaños principalmente y por esta tarta por descontado porque dice ¡comeme comeme!
ResponderEliminarUn beso y un abrazo bien grande
FELICIDADES POR TÚ CUMPLE¡¡ A MI TAMBIEN ME ENCNATAN LAS MOUSSES DE LILMÓN , TE HA QEUDADO ESTUPENDA.
ResponderEliminarBESOSSSS guapaaaa
Moltes gràcies, diumenge tinc una gran celebració i faig 2 mousses. Provaré de fer-ho així.UN PETÓ.
ResponderEliminarYa hiciste bien en mantenerte en tus trece con la tarta de limón, ya. El resultado lo dice todo.
ResponderEliminarBesotes.
Hola MaruLou, huyy con lo buenas que son estas tartas de limon, si la pillara, asi fresquita, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Gracias........
Aquesta feta a casa segur que esta genial.
ResponderEliminarmolts petons
Esta mousse es de las mas refrescantes y a todos les gusta.
ResponderEliminarFelicidades chica.
Saludos