20 agosto 2007

Pan rústico con cebolla




Y... bueno..., como dicen los argentinos, ya subida al carro hice esta variante con cebolla.

300 grs. de harina del LIDL (yo compré la de pan rústico)
300 grs. de harina blanca normal.
150 ml. de agua.
150 ml. de leche.
un sobre de levadura de pan (para 250 de harina
1 cucharada sopera de aceite.
Yo además le añadí una cebolla del tamaño de mi puño, rallada.
Todo a la cubeta y con el programa 12.

Está bueno, aunque parezca más "atapaït" (apretao), está suave y combina muy bien con quesos o patés. Ha gustado en casa, y eso es un peligro, porque yo sólo puedo hacer estas cosas el finde. Trabajo toda la semana, y tengo otras actividades, en fín, Pilarín, se hará lo que se pueda.

Seguiré investigando y os lo contaré.



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