05 noviembre 2014

Pastel de pollo


Una receta muy sencilla que te puede sacar de un apuro. La vi en el estupendo blog de Ana, Las Recetas de Mamá,  la he probado con poca cantidad, y puedo decir que merece la pena.

Ingredientes:

500 gr de pechugas de pollo
500 de bacon
Caramelo líquido

Picar la carne de pollo y el bacon. Mezclarlo muy bien. Poner caramelo líquido en la base del molde. Ana, ha utilizado un molde de plumcake porque hace toda la cantidad, yo he hecho 250 gr de carne y 250 de bacon y he usado un molde de pyrex pequeño.

Añadir la carne bien mezclada, presionar bien con las manos, tapar con papel film y cocer en el microondas a máxima potencia durante 12 minutos.(en mi caso puse 10 minutos porque la cantidad era menor)

 

3 comentarios:

  1. Que bueno y que comodo en d'ias de apuro...me encanta!

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  2. Me están dando ganas de probarlo con el caramelo líquido que seguro que me gusta y es bien sencillo.
    Besos.

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  3. uau, m'he quedat super sorpresa! Que senzill i que original. Això s'ha de provar segur!

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