15 mayo 2014

Coca de iogur zebra

 
Image and video hosting by TinyPic
 
La vaig veure a La cuina de casa, la Gemma, què és una artista, va fer la típica coca de iogurt, amb la que tots hem començat a fer pastissos, d'aquesta manera i em va encantar i m'hi vaig posar ràpidament.

Ingredients:

1 iogurt natural
3 ous
2 mesures de sucre (el pot del iogurt)
1 mesura d’oli de girasol
3 mesures de farina
1 sobre llevat químic
1 ratlladura de taronja
1 cullerada de cacau en pols

Montar molt bé els ous amb el sucre.

Incorporar l’oli poc a poc. Afegir el iogurt.
Incorporar la farina i el llevat tamisats.
Separar la massa en dos bols.  A una, incorporar el cacau tamisat. A l’altra, incorporar la pell ratllada de taronja.
Preparar el motlle, greixar-o  i posar farina.

 Posar un parell de cullerades d’una massa al centre del motlle. Posar un parell de cullerades de l’altra massa a sobre de l’anterior. Repetir el procés intercalant les dues masses fins a acabar-les.

 Coure-ho al forn (pre escalfat) a 180º uns 40 minuts, comprovant la cocció punxant-lo amb una agulla.

14 comentarios:

  1. I molt bona que queda a part de vistosa amb les ratlles de color.
    Petons.

    ResponderEliminar
  2. Ooooh te ha quedado genial, que rica. Besos

    ResponderEliminar
  3. A casa també la fèiem! Ens agradava molt, com quedava. La vaig veure en el blog de la Tata, mare i filla que també són molt pastisseres. De la Gemma... ara no la tinc present, hi faré un cop d'ull! T'ha quedat xulíssima, Maria!

    ResponderEliminar
  4. Me encantan este tipo de bizcochos, cocas y pasteles, con cebreado, marmolado y similares. Para comerlos al menos, a la hora de hacerlos siempre me arredro. Un besote.

    ResponderEliminar
  5. Queda una coca espectacular! t'ha quedat molt bé! ja l'he fet un parell de vegades i no la tinc al bloc...! petó

    ResponderEliminar
  6. La primera vegada que la vaig fer no vaig quedar contenta i no em vaig poder resistir de tornar-ho a intentar. A la segona el resultat va ser espectacular! A més, molt divertida!

    Una abraçada!

    ResponderEliminar
  7. Ei, oi que és fàcil de fer??? T'ha quedat perfecte!
    Ningú diria que és la típica coca de iogurt, je je je... Jo ja l'he repetit un altre cop :)

    ResponderEliminar
  8. Maria, queda diferent, molt original. La propera la faré així.
    Petons

    ResponderEliminar
  9. افضل موقع متخصص في العقارات في المملكه العربيه السعوديه


    http://3kary.com/



    ResponderEliminar

Blog Widget by LinkWithin

En aquest blog trobaràs:

Cuina senzilla, fàcil, bona i sana.


  © Template Lar Doce Lar por Emporium Digital Graphics Jenny's Grandchild and Irene's Corner

TOPO