02 marzo 2014

Bocadillos con huevo flor



 
 
La cosa es muy sencilla. Tan sencilla que hasta da apuro ponerla, pero siempre habrá alguien al que le dé una idea para cenar, verdad?

Los huevos flor, son como los pasados por agua. Se coge un bol, se pone un trozo de papel film se unta con los dedos de aceite y se casca el huevo. Se recogen las puntas, se ata con hilo y cuando el agua está hirviendo se sumergen. Cuatro minutos y fuera.

Los bocadillos están hechos con rebanadas de pan de molde tostadas, untadas con mantequilla, uno lleva salmón ahumado y el otro jamón york, pero puedes poner lo que quieras, es tu bocadillo. Sobre el huevo del bocata de salmón puse sucedáneo de caviar que había sobrado de las fiestas!

Encima se pone el huevo y mientras vas cortando, eso sí, con cuchillo y tenedor, no a mordiscos, la yema del huevo se va mezclando y... para qué vamos a seguir, os podéis imaginar...

 

10 comentarios:

  1. Quin bocata més complert!!!!!!!!.
    No sabia que als ous poxes, la seva traducció fos huevos flor.
    Ideals por un sopar informal acompanyat d'una amanida.
    Ens veiem el dia 20m, ja tinc ganes.
    Petons

    ResponderEliminar
  2. Seguro que a alguien le ayuda esta forma de cocer los huevos, quedan muy ricos y sin grasa añadida.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Para los huevos benedictine, son ideales.

    ResponderEliminar
  4. Quin bocata mes complert...
    Petonets.

    ResponderEliminar
  5. Snesacional! Jo a vegades dins el paper film amb l'ou hi poso altres coses per que donin més gust: trossets de pernil, una herba aromàtica...
    Amb el pa a sota, és un d'aquells plats senzills per disfrutar!

    ResponderEliminar
  6. Pues me has dado una gran idea!! En casa les encanta los huevos a todos menos a mi . Y con un bocata de estos disfrutaran. Besos!!!

    ResponderEliminar
  7. Sempre s'aprèn alguna cosa, no et faci "apuro" (ara no se com traduir-ho) sempre hi ha qui no ho sap! un bocata 10!! petó i fins aviat!

    ResponderEliminar
  8. aiixx que bo, te una pinta aquest ou flor!! petons

    ResponderEliminar

Blog Widget by LinkWithin

En aquest blog trobaràs:

Cuina senzilla, fàcil, bona i sana.


  © Template Lar Doce Lar por Emporium Digital Graphics Jenny's Grandchild and Irene's Corner

TOPO